2 posts tagged zeytinyağlı

FIRINDA KABAK MÜCVER

Mutfağımızın en lezzetli yardımcı yemeklerinden biridir mücver. Et yemeklerinin yancısı da olur, nefis bir pazar kahvaltısının yıldızı da... Ama bizim evde genelde ana yemek muamelesi görür ;) Yanına yoğurt veya salatayla hem lezzetli hem de hafif bir akşam yemeğine dönüşen, nefis bir mücver tarifi gelsin o zaman! Devamını oku

AYVALI KEREVİZ

İtiraf ediyorum, küçükken kerevizi hiç sevmezdim. Canım annem bize yedirebilmek için yoğurtla karıştırırdı,  çaktırmadan patates yemeğinin içine bir iki de kereviz atardı ama biz bunları "yemezdik"  ;) Peki ne oldu da zamanla sevmeye başladım? Tek bir nedeni yok aslında. Zamanla damak tadım gelişti, farklı yemekler tattım, farklı pişirme şekilleri oğrendim ve  sevmediğim sebzeleri sevdiklerimle karıştırarak pişirmeye başladım. İşte size, kışın en ... Devamını oku