2 posts tagged sebze

Ayvalı Kereviz

İtiraf ediyorum, küçükken kerevizi hiç sevmezdim. Canım annem bize yedirebilmek için yoğurtla karıştırırdı,  çaktırmadan patates yemeğinin içine bir iki de kereviz atardı ama biz bunları "yemezdik"  ;) Peki ne oldu da zamanla sevmeye başladım? Tek bir nedeni yok aslında. Zamanla damak tadım gelişti, farklı yemekler tattım, farklı pişirme şekilleri oğrendim ve  sevmediğim sebzeleri sevdiklerimle karıştırarak pişirmeye başladım. İşte size, kışın en ... Devamını oku

SALÇALI VE BULGURLU PIRASA

Salçalı pırasa katiyen olmaaaz? Pirinç yerine bulgur mu? Hiiç olmaz! Bir çoğunuz böyle tepkiler verecek belki. Aslında çok da haksız sayılmazsınız, zeytinyağlı yemekler salçalı yapılmaz genelde. Ama biraz değişiklik fena mı olur canım? Hep de renksiz, ruhsuz pırasa yemeyin :) . Ama tabii bu tarifin en can alıcı kısmı; içinde kilo yapan pirinç yerine, göbek eriten mis gibi bulgur olması :) . Hadi hemen deneyin, pişman olmayacaksınız! Devamını oku