1 post from day 25/11/2016

SİPTİLLİ KEBABI

Adının ‘kebap’ olduğuna bakmayın! Çook pratik bir yemek. Lezzetine gelinceee… kebapla yarışır! :) Küçüklüğümden beri haftasonlarının ve annemin ne yemek yapacağını bilemediği günlerin kurtarıcısı olmuştur, siptilli kebabı. (Annem bunu okurken kesin kızacak… ama öyleydi ;)) Pekiii bu fiyakalı isim nereden geliyor? Tarsus’ta tarihi bir çarşının adı, Siptilli. Bu çarşıda tepsi içerisinde yapılan kebaba da "Siptilli Kebabı" diyorlarmış. ... Devamını oku