KABAK BORANİ

Sadece meze ile doyanlara gelsin !

Kabak Borani

Ne Lazım?

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • tuz

Nasıl Yapalım?

  1. Kabakların kabuklarını soyun, irice doğrayıp haşlayın.
  2. Haşlanan kabakları derince bir kapta ezerek püre halinde getirin.
  3. Bir tavada unu zeytinyağı ile kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Püre haline getirdiğiniz kabakları tavaya ekleyin. Ocağın altını kısmayı aman unutmayın!
  5. Kabak püresini suyunu çekene kadar kavurun.
  6. Biraz soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsuuun ! : )

AYRICA İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR

Henüz Bir Yorum Yapılmamış