MAYDANOZLU MEZE

Et ve balığın yanına en çok yakışanlardan…

 

Maydanozlu Meze

Ne Lazım ?

  • 1 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı ketçap (acı sevenler acılı ketçap tercih etsinler, daha güzel oluyor : ))
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • kimyon
  • zeytinyağı

Nasıl Yapalım ?

  1. Maydanozu incecik kıyarak derin bir kabın içine koyun.
  2. Ketçabı ve biber salçasını da aynı kabın içine ekleyerek hepsini birden karıştırın.
  3. Bu karışımın içine ezdiğiniz sarımsakları (yahu ne ara ezdiniz bunları ? sizden korkulur cidden ! :)) , 1 çay kaşığı kimyonu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
  4. Mezemiz hazır! :) Özellikle et ve balık yemeklerinin yanına pek bi' yakışır. Miss misssss....

AYRICA İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR

Henüz Bir Yorum Yapılmamış